2017.04.24 03:03ワタシが英文メニューを作るのを好きなワケんー。やっぱり、私は英文メニューを作るのが一番ラクだー!!それは、飲食店で働いた経験が長いのと、アメリカで「外国人として」レストランやカフェのお客さんを経験した強みを持っているから、でもある。接客する側と、「外国人としての」お客さんの気持ち、両方を理解することができるから、ラクなんだと思う。
2017.04.05 03:16飲食店での外国人とのコミュニケーションをサポートしたい■外国人観光客が、日本での旅行中に最も困ったことは「施設などのスタッフとのコミュニケーションがとれない（32.9%）」という現実に、びっくり。３割って、なかなか多いと思う。 行く先々では外国語対応の設備も、英語で対応できる人も増えてきていると思ったのだけど、それは、ほんの一部だけ、だったのだな。■施設スタッフとのコミュニケションについて、...